CAKE
ケーキ

季節の洋菓子

01 夏季限定商品! 〜モンテローザ特製〜
自家製サイダー&レモンスカッシュ
シロップから作るケーキ屋さんの炭酸ドリンクです。
※ご注文を受けてからお作りいたします。
お持ち帰り専用ですので、ご希望の方はカップ ホルダーをお付けします。
02 季節のタルト ライムベリー ライムのムースにフランボワーズのソースを入れ、サクサクのフィアンティーヌを敷いて食感をプラスした爽やかな一品です。

おすすめの洋菓子

01 spécialité モンテローザ フルーツを入れて焼いたクリームブリュレに、マスカルポーネチーズとカスタードを合わせたクリームを絞り、上からメレンゲを焼いて仕上げた当店のスペシャリテ。
※ 中のフルーツは時期により異なります。中身はスタッフへお声がけください。
02 新看板メニュー みどりもちろ〜る 黒豆入りの求肥を抹茶の生クリームと抹茶の生地で巻いた今までありそうでなかった珍しいロールケーキです。
※商品名は当店の所在地である築港「緑町」と「みどりもち」をかけております。
03 2代目オススメ! Y 〜イグレッグ〜 コーヒーの香りを閉じ込めたホワイトチョコムースの中に程よく酸味の効いたアプリコットのソースを忍ばせた2代目流の「モンテローザ」をイメージした商品です。
04 モンブラン ふんわりとした柔らかいスポンジに、カスタードクリームと刻んだ栗をサンドして、軽い口当たりのマロンクリームを絞った当店人気ナンバーワン商品。

定番の洋菓子

01 新商品! チョコバナナオムレット ふわふわの生地にカスタードクリームとバナナ、チョコクリームを絞った食べ応え抜群のオムレットです。
生地にガナッシュを塗ることでチョコレート感をUPさせました。
02 リニューアル! チョコのくまさん 濃厚なチョコムースに小麦・ナッツ不使用のチョコスポンジを忍ばせた大人も子供も満足できる可愛らしいチョコレートケーキです。
03 カヌレ 〜お客様からのご要望にお応えしました〜
外はカリッ、中はモチッとした芳醇なバニラとラム酒の香るカヌレです。
生クリームを少し加えてよりソフトな口当たりを目指しました。
04 オレンジショコラ フレッシュさ感じるオレンジのムースとほんのりビターなチョコレートクリームを組み合わせです。
05 いちごショート ふんわりしっとりしたスポンジに、北海道産の甘さ控えめな生クリームと甘酸っぱい苺をサンドしました。
06 ティラ美ス 軽い口当たりのマスカルポーネムースにコーヒーのクレームブリュレを入れた【ティラミス風】ケーキ。
07 カシスショコラ チョコムースのほろ苦さとカシスムースの酸っぱさのバランスがたまらない隠れ人気商品。
08 フルーツのタルト ラム酒香るアーモンドのタルトに季節のフルーツを飾りました。
09 ショコラクラシック カカオ香るしっとりとしたチョコレートの生地に甘さ控えめな生クリームをたっぷりとのせました。
10 ショコラミルフィーユ ザッハトルテの生地と生クリームを幾重にも重ねて層にした当店の人気商品。
11 ミディアムチーズ サクサクとしたクッキー生地に濃厚なチーズの生地を流して焼いたチーズタルトです。
12 シュー・ア・ラ・クレーム ふっくら焼き上げたシュー皮に濃厚なカスタードクリームをたっぷり絞りました。
13 しっとりチーズ ふんわりと泡立てたメレンゲと生クリームを使用したスフレタイプのチーズケーキです。
14 とろけるショコラ メレンゲをたっぷり使用した、ふんわりかつ濃厚なスフレタイプのチョコレートケーキです。
15 プリン 北海道産の牛乳・生クリームを使った、口当たり滑らかなプリンです。
※ カラメルソースはお好みで、後から付けることも出来ます。ご希望の際はスタッフへお声がけください。