CAKE
ケーキ

01 バレンタイン限定 フィンガーショコラ
(ビター×ホワイト)(ミルク×ビター) 砕いたサブレ、ナッツ、ドライフルーツをチョコレートで固めたお菓子。中とコーティングで2種類の異なるチョコレートを使用しております。

02 バレンタイン限定 カカオフロランタン 砕いたサブレ、ナッツ、ドライフルーツをチョコレートで固めたお菓子。中とコーティングで2種類の異なるチョコレートを使用しております。

03 バレンタイン限定 アマンドショコラ×ヘーゼルショコラ キャラメリゼしたナッツにチョコレートを纏わせています。アマンドショコラはスイートチョコにココアパウダーを、ヘーゼルショコラはミルクチョコにきな粉をまぶしています。

04 バレンタイン限定 濃厚テリーヌショコラ 高品質なカカオ66%のチョコレートを贅沢に使用した、滑らかな口溶けがたまらない逸品です。

01 季節限定商品！ いちごのオムレット カスタードクリームと旬のいちごをラズベリーソースを塗ったふわふわの生地で包みました。

02 季節限定商品！ 岡本さん家のレモンショート 「岡本農園」さんで採れたマイヤーレモンを使ったショートケーキ。
マイヤーレモンのペーストをサンドし、上にはレモンクリームを流しました。

03 限定新商品！ キャラメルマキアート カフェドリンクの「キャラメルマキアート」をイメージして作ったケーキ。カフェラテムースの上に、キャラメルソースが入った生クリームを絞りました。底にはミルクチョコクランチを敷き、サクサクした食感も楽しめます。

04 限定新商品！ リュクス アーモンドの生地とフランボワーズのバタークリームを組み合わせ、表面をフランボワーズソースで仕上げました。間に一層ガナッシュをサンドし、全体の味をまとめました。

01 spécialité モンテローザ フルーツを入れて焼いたクリームブリュレに、マスカルポーネチーズとカスタードを合わせたクリームを絞り、上からメレンゲを焼いて仕上げた当店のスペシャリテ。
※ 中のフルーツは時期により異なります。中身はスタッフへお声がけください。

02 新看板メニュー みどりもちろ〜る 黒豆入りの求肥を抹茶の生クリームと抹茶の生地で巻いた今までありそうでなかった珍しいロールケーキです。
※商品名は当店の所在地である築港「緑町」と「みどりもち」をかけております。

03 2代目オススメ! Y 〜イグレッグ〜 コーヒーの香りを閉じ込めたホワイトチョコムースの中に程よく酸味の効いたアプリコットのソースを忍ばせた2代目流の「モンテローザ」をイメージした商品です。

04 モンブラン ふんわりとした柔らかいスポンジに、カスタードクリームと刻んだ栗をサンドして、軽い口当たりのマロンクリームを絞った当店人気ナンバーワン商品。

01 新商品！ おやつブッセ 自家製プラリネペーストを使ったバタークリームをふわふわ生地でサンドしたナッツの香り漂うブッセです。

02 レアチーズ サクサクのクッキーの器にあっさりとしたチーズムースをのせ、生クリームで仕上げました。

03 リニューアル！ チョコのくまさん 濃厚なチョコムースに小麦・ナッツ不使用のチョコスポンジを忍ばせた大人も子供も満足できる可愛らしいチョコレートケーキです。

04 いちごショート ふんわりしっとりしたスポンジに、北海道産の甘さ控えめな生クリームと甘酸っぱい苺をサンドしました。

05 ティラ美ス 軽い口当たりのマスカルポーネムースにコーヒーのクレームブリュレを入れた【ティラミス風】ケーキ。

06 カシスショコラ チョコムースのほろ苦さとカシスムースの酸っぱさのバランスがたまらない隠れ人気商品。

07 フルーツのタルト ラム酒香るアーモンドのタルトに季節のフルーツを飾りました。

08 ショコラミルフィーユ ザッハトルテの生地と生クリームを幾重にも重ねて層にした当店の人気商品。

09 ミディアムチーズ サクサクとしたクッキー生地に濃厚なチーズの生地を流して焼いたチーズタルトです。

10 シュー・ア・ラ・クレーム ふっくら焼き上げたシュー皮に濃厚なカスタードクリームをたっぷり絞りました。

11 しっとりチーズ ふんわりと泡立てたメレンゲと生クリームを使用したスフレタイプのチーズケーキです。

12 とろけるショコラ メレンゲをたっぷり使用した、ふんわりかつ濃厚なスフレタイプのチョコレートケーキです。

13 プリン 北海道産の牛乳・生クリームを使った、口当たり滑らかなプリンです。
※ カラメルソースはお好みで、後から付けることも出来ます。ご希望の際はスタッフへお声がけください。