北海道産の甘さ控えめな生クリームを使い、ふんわりしっとりしたスポンジで甘酸っぱい苺をサンドしております。
しっとりとしたチョコレートのスポンジにチョコレートクリームをサンドし、上から濃厚なチョコレートガナッシュをかけて仕上げております。
ほんのりラム酒の香るアーモンドのタルトにフルーツをたっぷり飾りました。
※ 写真は5号(15cm)です。
ふんわりと焼き上げたスポンジに、甘さ控えめな生クリームを巻き、フルーツを飾りました。
しっとりとしたスポンジに生クリームをサンドし、上から濃厚なチョコレートガナッシュをかけて仕上げております。